Di Davide Campagnoli

Oggi ho partecipato per la prima volta alla 4ª edizione del Festival del Salame di Varzi DOP e ne sono rimasto entusiasta.
Sono stato colpito dalla passione, dall’orgoglio e dall’amore che si respirano in ogni dettaglio dell’evento, splendidamente organizzato dai volontari, dall’amministrazione comunale e dai produttori del celebre salame DOP, che ha reso questo affascinante borgo medievale conosciuto in tutta Italia. Nel corso della giornata ho visitato il castello, le cantine storiche, e ho partecipato a deliziose degustazioni di vini e taglieri di salumi. Ho incontrato amici, parenti e colleghi di lavoro: rivederli in un contesto così piacevole è stato davvero un piacere.
Chiudo con una sola immagine, scattata nella suggestiva Cantona Buscone, che racconta meglio di mille parole la bellezza e le emozioni vissute oggi.
Un’esperienza che consiglio a tutti di vivere almeno una volta… vi aspetto il prossimo anno!